小俣順吾

中華街の一楽で料理長

1981年　神奈川県出身　
中学生当時TV番組料理の鉄人を見て感銘を受け料理人を目指す、調理師専門学校卒業後横浜中華街で修行を開始その後2〜3店舗で経験を積み28歳の時に中華街の老舗一楽にて調理長に就任その後約10年務め退社。
横浜市市が尾町にて中国料理蕾（rei）をオープン　
地元の方に愛されるお店を目指し日々奮闘中。